লাইফস্টাইল ডেস্ক ।।
বেশিরভাগ সবজি ও ফলের খোসাতে থাকে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান। পরিপূর্ণ পুষ্টিগুণ পেতে তাই কিছু ফল ও সবজি খোসাসহ খাওয়াই ভালো। জেনে নিন খোসা না ফেলেও খাওয়া যায় এমন ফল ও সবজি কোনগুলো।
আলুর খোসায় রয়েছে আয়রন, ফাইবার, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম ও ফলেট। আলু তাই খোসাসহ খাওয়ার চেষ্টা করুন।
গাজর ভালো করে ধুয়ে খোসাসহই খেয়ে ফেলুন। গাজরের খোসায় রয়েছে ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিনসহ আরও নানা পুষ্টি উপাদান।
আপেল খান খোসাসহ। আপেলের খোসায় রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ সহ আরও নানা ধরনের পুষ্টিগুণ।
শসা ভালো করে ধুয়ে মুছে খেয়ে ফেলুন খোসাসহই। সসার খোসায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে, পটাসিয়াম ও ফাইবার রয়েছে।
কিউই খেতে পারেন খোসাসহ। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে।
বেগুন খোসা না ফেলে খেলে ম্যাগনেসিয়াম পাবেন বেশ অনেকটুকুই। এছাড়া বেগুনের খোসায় পানিও থাকে প্রচুর পরিমাণে।
চিচিঙ্গা খান খোসাসহ। এতে ভিটামিন ও পানি থাকে।
