মজাদার স্বাদে ঝাল টক মিস্টি রসুনের আচার।
আগে একটু জেনে নেই রসুন এর কিছু গুনাগুন ।
১. চুল পড়া কমায়
২. পেশী শক্তি বাড়ায়
৩. হার্টের সমস্যা কমায়
৪. কাশির সমস্যা কমায়
৫. যকৃতের ক্ষমতা বাড়ায়
৬. মুখের সমস্যা দূর করে
৭. হজম শক্তি বাড়ায়
৮. রক্তে কোলেস্টরল কমায়
রসুনে যেসব গুণাগুণ পরিলক্ষিত হয়, রসুনের আচারেও সেসব গুণাগুন কমবেশি পাওয়া যায় । যেমনঃ
* প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে ।
* উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে ।
* অন্ত্রের জন্য ভালো ।
* শরীরকে ডি-টক্সিফাই করে ।
* রসুন যক্ষ্মা , নিউমোনিয়া , ব্রংকাইটিস, ফুসফুসের কনজেশন , হাপানি , হুপিং কাশি ইত্যাদি প্রতিরোধ করে ।
* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ।
* হজমের সমস্যা মুক্ত করে ।
* রসুন কফের জন্য অনেক উপকারি ঔষধ ।
* হৃদপিন্ডের সুস্থতায় রসুন অনেক উপকার করে থাকে । রসুন কোলেস্টরল কমাতে খুবই সহায়ক ।এই কারনে হার্ট অ্যাটাকের ঝুকি কম থাকে।
